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如何解决儿童肥胖流行病问题

国际永利娱乐平台 2018-12-01 01:04:02 市场报告

在美国的任何地方环顾四周,现实袭击你:我们实在是太大无法证明这一点比疾病控制和预防中心的颜色编码的肥胖地图更引人注目1990年到2008年之间,这个国家从一片宜人的蓝色海洋变形代表肥胖人口不到19%,呈棕褐色,橙色和栗色的惊人拼凑,其中统计数据范围从康涅狄格州的21%肥胖到密西西比州的328%

这种流行病在美国儿童中最为惊人:费率增加了两倍自1980年以来,在12至19岁的儿童中,三分之一的美国青少年现在超重或肥胖,几乎10%的婴儿和幼儿都是危险的肥胖儿童,其体重指数等于或高于第95百分位数的儿童年龄和性别,一旦被成人垄断,就会面临童年发展的风险:高血压,高胆固醇和2型糖尿病,许多人受到侮辱和痛苦低自尊,可导致抑郁症如果目前的趋势继续下去,根据美国糖尿病协会的说法,在2000年出生的三分之一的孩子中,将近三分之一的孩子会在一生中患上2型糖尿病

心脏病发作,中风,失明,截肢和肾脏疾病事实上,上个月发表的一项研究发现,肥胖儿童过早死亡的可能性是体重较低的儿童的两倍多在美国,新的政府数据显示,在过去10年中,儿童BMI总体水平较高 - 这是一个充满希望的迹象但是“即使没有进一步增加儿童肥胖症,这种流行病的死亡人数将在未来几十年内持续上升,”哈佛大学的导演David Ludwig博士说

波士顿儿童医院的生命最佳体重计划这不仅适合我们的牛仔裤或航空公司座位:美国估计每年的肥胖成本为1470亿美元问题甚至是数十名我们的国家安全 - 超重是新兵退出军队的第一个理由不久前,缺乏个人意志力被指责今天,肥胖被认为是一种公共卫生威胁,危害有毒环境的代价我们孩子的福祉和他们的未来不仅仅是我们,“Globesity”消耗了地球上的大部分地区,超过10亿的成年人超重或肥胖而我们不是最胖的 - 瑙鲁,密克罗尼西亚和少数几个国家击败了我们 - 我们非常接近榜首,城市化,现代化,技术和食品市场的全球化,包括可口可乐和汉堡的出口,造成了“流行病比例”的危机

用世界卫生组织的话来说,美国已经成为世界上最优秀的制肥机器为了拆除它,我们需要一个协调的,全面的攻击计划,一个将个人责任与社会利益相结合的计划

促进良好营养和健康生活方式我们需要被食物包围,使我们健康,不会生病我们需要学校和工作场所来奖励我们锻炼身体,而不仅仅是我们的大脑“如果你想让人们做出正确的选择他们需要做出正确的选择,“疾病预防控制中心营养,身体活动和肥胖司司长威廉·迪茨博士说道

我们需要有力和执行良好的政策,政府投资美元改善学校的饮食习惯孩子并限制针对他们的广告我们需要美国人将肥胖视为对自己和孩子的个人威胁,而不是其他人的问题我们还有很长的路要走我们通过多项创新来到这里,其中许多意味着改善,而不是腐败,我们的生活方式快餐是一个快速解决饥饿的工作家庭汽车和公共汽车让孩子上学比人行道更快我们已经习惯了世界秩序的速度和方便e根据“美国饮食协会杂志”的一项研究,当我们加工的饮食中含有脂肪,糖和卡路里以及其中很多时,麦当劳在20世纪50年代开张时,苏打含量为7盎司

今天,7-Eleven服务于一个庞大的44盎司Super Big Gulp,在Facebook上拥有自己的粉丝俱乐部汉堡王的签名Whopper包含近700卡路里的研究表明,我们服务的越多,我们吃得越多 高热量,低营养的食物无处不在 - 在加油站,机场和学校,对孩子们来说最重要的全国学校午餐计划,由总统哈里杜鲁门于1946年签署成为法律,旨在为饥饿的儿童提供食物谁需要额外的卡路里今天它为3100万孩子提供服务,其中大多数没有由政府补贴的学校餐,都符合营养标准,但这并不总是转化为苹果和黄瓜几乎42%的学校做每天不提供任何新鲜水果或生蔬菜在这些幻灯片中查看本周所有最好的照片儿童补充,并经常用“有竞争力的食物”代替他们的午餐自动售货机,一些存放饼干和苏打水,存在于17%的小学,82%的中学和97%的高中大多数州在竞争性食品方面的标准极其微弱或根本没有标准,营养总监Margo Wootan说

公共利益科学中心的政策罗伯特伍德约翰逊基金会健康饮食研究中心主任玛丽故事提出了一个简单的问题:如果平均上学日只有六个小时左右,为什么需要出售零食或饮料

在所有

如果是的话,她说,他们应该来自今天缺乏儿童饮食的食物群体:水果,蔬菜,低脂肪和脱脂奶制品以及全谷物卡路里不是完整的问题锻炼过去常常被建立在白天;今天,对于太多的孩子来说,这是一项精英特权

由于以阅读和数学为重点的“不让一个孩子掉队法案”推动学习标准的提高,许多学校在经济或学术上都无法承担提供体育教育的费用 - 尽管研究表明运动可以提高学习成绩外科医生一般建议孩子每周大部分时间每天至少进行60分钟的适度体育锻炼;三分之二的高中生未能得到它太多的男孩和女孩最终接连:8到18岁的人每天平均花七个半小时在电视,电子游戏或电脑前多任务处理我们的郊区受古老分区法律影响的设计也对我们起作用一个世纪以前,居民区与工作场所工厂分开,以免人们呼吸烟灰快进到2010年:我们住在分区,开车到购物中心和办公园区自行车和步行已被“系统地从我们的生活中解脱出来”,RWJF积极生活研究项目主任Jim Sallis说道,我们之前通过收集数据,提高公众意识和通过严厉的法律来应对公共卫生危机我们现在必须安全带,孩子必须扣在汽车座椅上,醉酒驾驶是一种可以入狱的罪行赢得肥胖战争需要同样的大思考解决方案和决心承担具有强大兴趣的硼酸盐需要时间,金钱,以及个人和政治意愿来解除或重做我们在这里得到的东西意识到它存在公共关系问题,食品行业正在采取措施来证明它可以成为解决方案的一部分没有政府监管机构的帮助“我们已经改变了超过10,000种产品的配方,以减少脂肪,卡路里,糖和钠,”杂货制造商协会的Scott Faber说,沙拉现在经常在快餐连锁店提供;肯德基去年推出了烤鸡(一个烤翅,80卡路里;一个特别酥脆,190个)可口可乐在12月推出迷你75盎司罐装饮料行业已取代低热量,高营养的高热量软饮料学校的选择,导致自2004年以来卡路里减少了88%但这些努力仍然更多地针对健康的竞争而不是健康的营养多利托斯和奥利奥的100卡路里零食包试图合并两个议程,而一些儿科医生给予毕竟,这些产品是一个好消息 - 杜克大学医学中心的儿科医生萨拉阿姆斯特朗医生希望他们的患者做出更好的选择,而不仅仅是吃少量不好的东西饮食苏打水它们也是双重的,它们可以节省卡路里,但它们远非营养丰富的公共健康倡导者正在接受大食品,就像他们的前任接受大烟草博士一样 美国食品和药物管理局前负责人大卫凯斯勒认为,由于食品公司故意生产不可抗拒的糖,脂肪和盐混合物,美国的肥育已经发生了制造商制造商做得更好的努力不能平息耶鲁大学校长凯莉布朗内尔陆克文食品政策和肥胖中心“该国默认让行业受益于怀疑,”他说,“工业说你不需要管制我们;我们会自我监管烟草业滥用这一点,上帝知道有多少生活因此期望食品行业有所不同可能是一厢情愿的想法“特别是当美丽的努力与欺骗性信息交织在一起本月早些时候,FDA专员玛格丽特汉堡向食品行业发出一封公开信,引用食品标签违反行为误导消费者示例:椰子蛋羹饼,鱼片和有机植物起酥油的特殊品牌被宣传为没有反式脂肪,但没有透露fac他们富含饱和脂肪和总脂肪然后猖獗营销食品和饮料广告给儿童每年160亿美元的努力食品行业已经努力增加健康食品的广告并减少不那么健康的东西但父母和孩子们仍然被围困根据耶鲁大学最近的一项研究,最不富有营养的谷物是最积极和最经常销售的谷物

“我认为,第一修正案保护谷物制造商宣传的权利是一个延伸

含糖的早餐产品给一个5岁的孩子,“哈佛大学的路德维希说道

”这种做法呼吁监管“也许这将有助于采取更加欧洲的方法,提高我们的舒适程度与政府干预鼓励更健康的行为瑞典和挪威禁止在商业电视节目中对12岁以下的儿童进行任何形式的广告法国人从学校中移除22,000多台食品和饮料自动售货机并更换他们用水喷泉丹麦在2003年禁止反式脂肪酸,并计划今年对饱和脂肪征税

纽约市在美国发起了自己的地方革命

作为该市卫生部门的负责人,汤姆弗里登博士禁止反式脂肪并被迫餐饮连锁菜单上的卡路里计数是否会改变饮食习惯尚不清楚,但西雅图的一项新研究发现,当他们看到弗里登的方法引起奥巴马的注意时,父母会选择少吃100卡路里的饭菜:他任命他领导CDC Now Frieden和其他人支持对含糖饮料征税Brownell的计算:每盎司苏打水可以减少23%的消费,这最终将在10年内节省约500亿美元的医疗费用A有争议的联邦软饮税被认为是帮助支付医疗改革费用的一种方式去年秋天奥巴马总统说:“这是一个我们应该探索的想法”但是一个coa由饮料行业领导的游说花了数百万游说反对它,认为它会给工作家庭带来负担而且,由于害怕“食品警察”,许多选民不喜欢它

不过,这个想法可能会在地方层面获得动力;少数几个国家推出了苏打水税立法,纽约市市长迈克尔布隆伯格表示“有道理”是建立国家收入的一种方式路德维希认为,税收也会影响政府对玉米和大豆等大宗商品补贴的竞争由玉米合成的高果糖玉米糖浆是众多甜味饮料和零食中的主要成分“我们有一个廉价的卡路里环境,其中大量的卡路里来自添加的脂肪和添加的糖来自这些作物很少,“明尼苏达州农业和贸易政策研究所的David Wallinga博士说:”我们没有的是一项鼓励生产水果和蔬菜以及其他健康食品的政策“Price确实对唾液腺产生了一些影响:来自北卡罗来纳大学教堂山分校的一项新研究,随后参与者超过20年,发现年轻人吃的比萨饼和苏打水较少,因为这些物品的成本上升了这是一个非常好的消息:他们的体重和患糖尿病的风险下降几年后,外科医生将1964年关于烟草危害的报告生效几十年才实施 当然,烟草和食物之间存在着一个重大而重要的区别:你可以不吸烟而生活,但你会在没有进食的情况下死亡这使得解决儿童肥胖这样一个复杂的挑战需要整个文化转变,从营养教育开始孩子们政府的食物金字塔很好,但是还不够孩子需要知道在午餐时间选择哪些食物,CSPI的Wootan说,有人需要向他们展示一盘丰富多彩的营养食品看起来像学校必须获得资金他们需要修理烤箱并购买搅拌机和沙拉吧,这样他们的餐饮工作人员可以做的不仅仅是重新加热加工食品教育工作者必须想出创造性的方法将运动融入当天,即使这意味着每天早上在PA系统上爆炸音乐10分钟全校舞蹈时间和下午营养学家和社区组织必须联手重塑家庭烹饪的方式,特别是在贫困和营养不良的邻居borhoods-“食物沙漠”,角落酒窖出售糖果棒和白面包在她的家乡阿拉巴马州捕虾村,外科医生Regina Benjamin告诉人们从油炸转向烤肉Gumbo可能不那么油腻,“仍然味道很好”,本杰明工作场所应提供抽水或哺乳的区域,这已被证明可以减少肥胖的风险,也许是因为母乳喂养的婴儿可能更好地调节他们吃多少父母应该尽可能多地和孩子一起吃饭

限制电视,计算机和视频游戏的使用最重要的是,他们应该为孩子们提供健康的食物和环境第一夫人米歇尔奥巴马小心翼翼地不要疏远任何人 - 从食物大厅到陷入困境的父母尽力而为她投资4亿美元消灭食物沙漠,但她没有给任何人传递个人责任她在白宫草坪上种植新鲜水果和蔬菜,但并未禁止偶尔汉堡和薯条她的方法是否足够积极

很难知道但是雄心勃勃随着她的倡议,总统的儿童肥胖问题特别工作组的行政命令要求政府部门经常在交叉目的上共同工作总统的任命标志着公众健康的严肃性和他的高层人士并不害怕承认自己的个人胖子本杰明承认她自己的体重斗争,她告诉新闻周刊,她40多岁开始所以农业部长汤姆维尔萨克他说他不能忘记他母亲放在上面的卡通片

当他是一个体重超重的孩子时,冰箱会阻止他吃零食:一个戴着帽子的沉重的孩子,从他的缝线中走出来“每当我打开冰箱门时,我都要看那个人,”他告诉人群全国新闻俱乐部现在他呼吁国会提高膳食报销率,以便学校能够购买价格更高,更健康的食物,包括他所要求的全谷物,水果和蔬菜

当地农民和自助餐厅之间更紧密的联系,以及为竞争性食品制定标准的权威美国儿科学会与第一夫人合作,敦促其医生为患者写运动和吃“处方”“就像我们给予的一样AAP总裁朱迪思帕尔弗雷说:“我们将在每次访问时提供健康的饮食和锻炼建议

”本杰明说,她计划前往该国旅游,向学校和社区宣传有关营养和身体活动的信息,“我们可以在任何地方获得免疫接种消息“美国人正在尝试 - 数十亿美元的饮食行业证明了这一点 - 但他们需要帮助,她说她的个人目标:到2011年徒步到乞力马扎罗山顶部谈论陡峭的攀登儿童肥胖是如此巨大,所以复杂,如此根深蒂固我们都必须加入这个旅程“当我们作为一个国家走到一起并真正做出承诺时,我们就能做到,”Robert Wood Johnson基金会首席执行官Risa Lavizzo-Mourey说道

“如果我们加入得到那种决心,我们将能够创造一个健康的孩子和一个更健康的国家的遗产“我们的未来取决于它

作者:鄂摄

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